Bienvenue à la ferme de l'oppidum

06 24 05 12 14

La ferme

de l'oppidum

UNE CHÈVRERIE AUTHENTIQUE DANS LES MONTS D'ARDèche

Une fabrication artisanale de fromages de chèvre

Bienvenue à la Ferme de l’Oppidum, un havre de paix niché au cœur des magnifiques monts d’Ardèche, à Saint Andéol de Fourchades. Nous sommes deux frères, profondément attachés à notre belle région et à son riche terroir, et nous avons à cœur de partager avec vous notre passion.

Notre ferme abrite un cheptel de 90 chèvres de race alpine chamoisées, dont le lait riche et savoureux est à la base de nos fromages d’exception.

Nous sommes fiers de faire partie de l’AOP Picodon, une reconnaissance de l’excellence et de la tradition de nos produits. Engagés dans une démarche d’agriculture biologique, nous respectons l’environnement et le bien-être de nos animaux, assurant ainsi une qualité irréprochable à nos produits.

Venez découvrir notre ferme, où vous pourrez en apprendre davantage sur notre processus de fabrication, déguster nos fromages et profiter de la beauté des paysages ardéchois. Que vous soyez un amateur de fromage ou simplement curieux de la vie à la ferme, nous serons ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre univers.

UNE CHÈVRERIE AUTHENTIQUE DANS LES MONTS D'ARDèche

Une fabrication artisanale de fromages de chèvre

Bienvenue à la Ferme de l’Oppidum, un havre de paix niché au cœur des magnifiques monts d’Ardèche, à Saint Andéol de Fourchades. Nous sommes deux frères, profondément attachés à notre belle région et à son riche terroir, et nous avons à cœur de partager avec vous notre passion.

Notre ferme abrite un cheptel de 90 chèvres de race alpine chamoisées, dont le lait riche et savoureux est à la base de nos fromages d’exception.

Nous sommes fiers de faire partie de l’AOP Picodon, une reconnaissance de l’excellence et de la tradition de nos produits. Engagés dans une démarche d’agriculture biologique, nous respectons l’environnement et le bien-être de nos animaux, assurant ainsi une qualité irréprochable à nos produits.

Venez découvrir notre ferme, où vous pourrez en apprendre davantage sur notre processus de fabrication, déguster nos fromages et profiter de la beauté des paysages ardéchois. Que vous soyez un amateur de fromage ou simplement curieux de la vie à la ferme, nous serons ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre univers.

VENEZ FABRIQUER VOTRE FROMAGE AVEC NOUS !

La Ferme de l’Oppidum est désormais présente sur Wecandoo !

Venez découvrir notre métier le temps d’un atelier au cœur de notre ferme. Aux côtés de Thomas et Régis, découvrez les différentes étapes de fabrication de nos fromages de chèvre fermiers bio, mettez la main à la pâte et partagez avec nous les coulisses de notre quotidien.

Une expérience conviviale et authentique pour découvrir notre savoir-faire et la fabrication de nos fromages !

VENEZ FABRIQUER VOTRE FROMAGE AVEC NOUS !

La Ferme de l’Oppidum est désormais présente sur Wecandoo !

Venez découvrir notre métier le temps d’un atelier au cœur de notre ferme. Aux côtés de Thomas et Régis, découvrez les différentes étapes de fabrication de nos fromages de chèvre fermiers bio, mettez la main à la pâte et partagez avec nous les coulisses de notre quotidien.

Une expérience conviviale et authentique pour découvrir notre savoir-faire et la fabrication de nos fromages !

NOS FROMAGES RÉCOMPENSÉS EN 2025

Cinq médailles au Concours International de Lyon et au concours Fermier d’Or

Nous avons le plaisir de vous annoncer que cinq de nos fromages ont été récompensés en 2025 lors de deux concours : le Concours International de Lyon et le concours Fermier d’Or d’Auvergne-Rhône-Alpes.

Au Concours International de Lyon, trois de nos fromages ont remporté une médaille d’or :

  • Fourmette : médaille d’or, avec une note de 86/100.
  • Fromage de chèvre crémeux : médaille d’or, avec une note de 96/100, également élu meilleur échantillon de son jury.
  • Picodon AOP : médaille d’or, avec une note de 92/100, et classé premier de sa catégorie.

Nos fromages ont ensuite été distingués au concours Fermier d’Or 2025, avec deux médailles d’argent :

  • Picodon AOP Bio : médaille d’argent ex æquo, aucune médaille d’or n’ayant été attribuée dans cette catégorie.
  • Brique de chèvre Bio : médaille d’argent.

Ces cinq médailles sont une belle récompense pour notre travail et notre engagement à produire des fromages fermiers de qualité. Elles représentent une véritable reconnaissance de notre savoir-faire et du chemin parcouru depuis la création de la ferme.

Nous tenons à remercier chaleureusement tous nos clients, amis et partenaires pour leur confiance et leur soutien tout au long de cette aventure.

LA CHÈVRERIE EN QUELQUES MOTS

94 chèvres en lactation

55 Ha pâturés

20 Chevrettes

11 boucs

Production de Mars à Décembre

2 traites / jour

AOP Picodon

Agriculture BIO

VISITEZ NOTRE FERME EN ARDÈCHE

Visites guidées uniquement sur réservation

Envie de découvrir la Ferme de l’Oppidum et notre métier d’éleveurs-fromagers ? Nos visites guidées sont proposées uniquement sur réservation.

Partez à la rencontre de nos chèvres, découvrez notre élevage et notre quotidien à la ferme, assistez à la traite selon la saison et terminez votre visite par une dégustation de nos fromages fermiers bio, fabriqués et affinés directement à la ferme.

Un moment convivial et authentique pour découvrir notre savoir-faire et partager notre passion !

Tarif : 5 € par adulte — Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.

Les visites guidées se font uniquement sur réservation, afin que nous puissions nous organiser et vous consacrer le temps nécessaire tout en assurant notre travail quotidien à la ferme.

Pour les personnes qui souhaitent simplement passer, il est toujours possible d’assister gratuitement à la traite lorsque les conditions et notre travail du jour le permettent. La vente à la ferme reste bien sûr accessible pendant nos horaires d’ouverture, sans réservation.

Venez découvrir une magnifique vue sur les Monts d'Ardèche.

 Au hameau de Soulage à Saint-Andeol-de-Fourchades, la Ferme de l’Oppidum vous ravira par son panorama, son charme et son calme. Le lieu idéal pour venir faire connaissance avec nos biquettes et découvrir nos fromages.

Contactez-nous

Ferme de l'oppidum

395 Chemin de Soulage, 07160 Saint-Andéol-de-Fourchades

06 24 05 12 14
fermedeloppidum@gmail.com

Horaires d’ouverture

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